Also ihr braucht:

• Hähnchenflrisch. (ich hab ne hähnbrust in Stücke geschnitten),
• ein glaß spargel
• eine dose erbsen und Wurzeln (abspülen nicht vergessen)
• eine dose champignongs
• ein oder zwei zwiebeln
• 1/2 L brühe (ich hätte einen das wAr etwas viel)
• 2 eigelb
• einen spritzer Zitronensaft
• 1/2 dose kokosmilch
• Tomaten wenn ihr wollt. 

Zubereitung:

Hähnchen mit geschnittener zwiebel in der brühe kochen.
In der Zeit die kokosmilch mit dem eigelb vermengen.
Tomaten schnibbeln und Gemüse aus den Dosen bereit stellen. 
Die kokosmilch und das ei zu dem Hähnchen geben (aufpassen, sollte nicht kochen und ihr müsst rühren sonst gibt's gerinnungsgefahr)
Dann das Gemüse dazu uns kurz aufkochen lassen.  
Voila...